食品农残检测项目 食品农残检测报告

食品安全一直是消费者较为关注的一个领域，由于农药、化肥中的一些物质残留在食品中会对人体健康带来潜在危害，因此就需要通过食品农残检测以便能够及时发现潜在的食品安全隐患。那么具体而言，食品农残检测都涉及哪些技术呢？

食品农残检测范围

食品农残检测主要针对各类农产品及其加工制品，如蔬菜、水果、粮食、豆制品、肉类等。对于种植过程中使用的农药残留，需要进行严格的检测，以确保食品安全。

食品农残检测项目

1、农药残留：包括有机磷和氨基甲酸酯类农药，是常见的食品农残检测项目

2、兽药残留：养殖过程中使用的兽药残留也是食品农残检测的重要内容

3、添加剂：食品中添加的防腐剂、着色剂等添加剂也需要进行检测

4、重金属：一些重金属如铅、汞等超标也会对食品造成危害，需要进行检测

食品农残检测标准

1、GB 2763《食品中农药最大残留限量》

2、GB/T 23200《食品安全国家标准 农药残留量检测方法 液质谱法》

3、GB/T 5009.199《食品安全国家标准 食品中农药残留量检测 气相色谱-质谱法》

4、GB 23200《食品安全国家标准 农药残留量检测方法 液相色谱-质谱法》

食品农残检测方法

1、实验室检测：通过专业的实验室进行农药残留、兽药残留等项目的检测，是较为准确和可靠的方法

2、快速检测方法：包括酶抑制法、免疫分析法等，具有快速、简便的特点，适合现场检测和抽检

3、仪器分析法：如气相色谱仪、液相色谱仪等，具有高灵敏度、高分辨率的特点，是较为常用的检测方法

4、现场检测方法：包括农药残留试纸测试、电子检测仪器等，适合现场快速检测

关于食品农残检测小编就先为大家介绍到这里，微谱凭借先进的检测技术和严格的检测标准，能够对食品样品中的农药残留及相关物质进行精准、多面的检测，进而为食品安全提供重要保障，对食品农残检测感兴趣的朋友可以联系客服或电话了解更多详细介绍。