食品安全问题一直以来都备受关注，为了确保生猪肉的质量符合食品安全标准和消费者需求...

氨基酸是有机化合物的统称，是蛋白质的基本组成单位。据说人体中的氨基酸就有二十多种...

食品接触材料法规中一般有允许在材料生产中使用的单体和添加剂的列表，有些风险物质与...

保水剂使用的是高吸水性树脂，它是一种吸水能力特别强的功能高分子材料，无毒无害，可...

什么是非洲猪瘟？非洲猪瘟（简称：ASF），它是由非洲猪瘟病毒感染家猪和各种野猪而...

食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐、加工工艺的需要而加入食品中的...

保水剂是通过低分子物质的聚合或高分子化合物的化学反应合成的高聚物，也称为吸水性树...

食品检测的指标主要包括食品的一般成分分析、农药残留分析、微量元素分析、食品添加剂...

瘦肉精是一类药物，而不是一种特定的物质，它是能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能...

牛肉是我们日常生活中常见的一种美食，很多人喜欢吃牛肉，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量...