红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分比较简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。它里面具有很丰富的营养，对人体神经系统产生作用，能提高肌肉的张度。而且葡萄酒中含有很多能被人体直接吸收的成分如矿物质、氨基酸、维生素等。下面微谱为大家介绍下关于红酒检测报告范本，红酒检测的标准方法方面的知识。
一、红酒检测报告范本
1、红酒检测范围：红酒，窖藏红酒，冷藏红酒，自酿红酒，进口红酒，酒庄红酒，收藏红酒等。
2、红酒检测项目:营养成分检测，成分分析，卫生检测，质量检测，菌落总数检测、水分检测，pH值检测，酒精度检测等
3、检测周期：样品测试周期一般为7-15个工作日，特殊情况可与检测人员协商。
4、检测费用：根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。
5、红酒检测报告的用途：销售使用，质控使用，进出口使用，研发新产品数据参考使用等。
二、红酒检测方法
1、酒精度的测定
密度计法:根据不同的酒精溶液对应的比重不同的原理，将葡萄酒中的酒精蒸馏出来，通过用比重计测量它的比重，计算出酒精溶液的浓度。
2.还原糖的测定：斐林法
取斐林氏A、B液各5ml，倒入250ml三角瓶中，加水50ml，加酒样5ml，加热至沸腾。在沸腾状态下，用0.25%的葡萄糖溶液滴定至淡蓝色，加2滴1%的次甲基兰指示剂，继续滴定至蓝色完全消失，并记录所消耗的葡萄糖溶液的毫升数。
三、红酒检测标准
GB/T15037-2006葡萄酒
SN/T4675.5-2016出口葡萄酒中有机酸的测定
SN/T4675.22-2016出口葡萄酒中总二氧化硫的测定
SN/T4675.28-2016出口葡萄酒中细菌、霉菌及酵母的计数
SN/T4675.19-2016出口葡萄酒中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、银、镉、铅的测定
以上就是小编为大家带来的关于红酒检测报告范本，红酒检测的标准方法的相关内容介绍，希望对大家能够有所帮助，如果您想要了解更多资讯请联系微谱客服！
